Koeltechniek Toplux

EEN COMPLETE SERIE KOELAPPARATUUR

Gecontroleerd remrijzen, vriezen en diepvriezen zijnniet meer weg te denkenin de moderne bakkerij. De koeltechniek van HEIN bestaat uit een generatie bijzonder doeltreffende, eenvoudig te programmeren koelcellen met een uitstekende verhouding prijs/ kwaliteit.

DE SERIE HEIN TOPLUX OMVAT:

Installaties voor gecontroleerd vem rijzen, koelcellen, vriescellen, diepvriescellen en diepvriestunnels.

HEIN SUPRACOOLER, de 100% efficiënte koeltechniek.

• Constante luchtvochtigheid van 92%
• Geen uitdroging tijdens bewaring
• Slechts 1 ontdooicyclus per etmaal
• Hoge energiebesparing

PID - De bekroonde regeling. (Proportional, Integral, Differential)

Exacte gelijkmatige regeling van de relatieve vochtigheid, de warmte en de koude. Deze sturing is bekroond met de gerenomeerde “DBZ Iba-Trophy” uitgereikt voor vooruit-strevende vernieuwing, door een onafhanke-lijke jury.

In het ganse TOPLUX gamma wordt de luchtsnelheid geregelt in 200 stappen (!). (2 à 3 stappen in de klassieke cellen). Dit verminderd nog eens enorm het energie-verbruik en voorkomt de uitdroging van de produkten.

U beheerst de techniek.

HEIN-koeltechniek helpt u"slapend"geld te verdienen.

Zo eenvoudig is het om de Hein-koudesturing te bedieningen. Enkele drukknoppen bedienen en u heeft de benodigde parameters ingesteld. Op de display wordt in duidelijke taal uw bediening aangegeven. Er zijn zowel dag- als weekprogramma’s in te toetsen.

TOPLUX-SHOP

Voor de deegbewaring bij het “zichtbaar bakken” bieden wij van de kleinste eenheid - 1 draaibare wagen - een naar behoefte afgestemd koelsysteem.

Van reeks met:

- Bekleding binnen volledig in inox (RVS) en afgeronde vloer aan de    zijkanten
- 3mm inox (RVS) vloer of 26mm verwarmde vloer
- Driedubbele beglazing per deur
- Inox (RVS) stootbalken en wagengeleidingen
- Inox-deurscharnier (opdraaiende en zelfsluitende deuren) diepte van   de deuren: 90mm