Shopstone
WINKELBAKOVEN SHOPSTONE - BAKKEN OP STEEN
BAKKEN IN DE WINKEL, OP NOOIT EERDER BEREIKT KWALITEITSNIVEAU.
Elektrische oven met ringbuisoventechniek en massieve warmteaccumulator. Bakkwaliteit zoals uit de “grote” ringbuisoven. “op steen gebakken in u winkel”
Met deze absoluut unieke en innovatieve nieuwe ontwikkeling kunnen uw producten ook in de winkel of in uw bijgebouw met zachte stralingswarmte op steen gebakken worden. Precies zoals in de productie maar wel door het verkooppersoneel: Vlakbij met intuïtief te bedienen bakprogramma via touchscreen-sturing.
Volledig vervaardigd uit roestvrij staal en op verzoek ook verkrijgbaar in edelere uitvoering met zwart edelstaal (Nostalgie-uitzicht), 4 vloeren of 5 vloeren in roostermaat 60x80cm of 120/80. Kan op verzoek ook met de HEIN LIFTMASTER worden uitgerust
- Wereldprimeur: Bakken met in de thermosteen ingegoten elektrisch verwarmde warmtewisselaartanks.
- Vereist één enkel 32A 400V stopcontact.
- Bijzonder lage aansluitingswaarde van ± 4 kW/m2 (incl. Stoom)
- - 19,5 kW totale aansluiting bij 5 m2 bakoppervlak (5 haarden 120x80)
- Meer dan 20% energiebesparing tegenover gebruikelijke elektrische winkelbakoven.
- Wordt volledig gemonteerd geleverd, op wielen in de winkel binnengeschoven.
- Een echte productieoven in de winkel.
- Speciaal ingericht om in uw winkel of uw filiaal lading na lading te bakken.
- Natte, volle stoom door een “gewichtige” stoom installatie per haard.
- Bakken op stenen vloeren (vervaardigd uit eigen tufsteen® -steenmeelmengeling).
- Bakoppervlak van 2 tot 4,8 m2 met resp. 4 of 5 haarden.
HEIN LIFTMASTER GEÏNTEGREERD IN-EN UIT OVEN APPARAAT
In en uitoven met:
- Een apparaat dat volledig los staat van de oven.
- Een vrije toegang tot de etages zowel in de lengte als
- in de breedte.
- Eenvoudige, veilige bediening van beide kanten.
- Rugvriendelijk in-en uitladen.
- als een geheel geconstrueerd aan de oven uitgevoerd in INOX.
- Gemakkelijke reiniging en onderhoud.
DE CONSTRUCTIE
Onafhankelijk van de grootte worden alle HEIN-stoombuisovens met dezelfde materialen, dezelfde precisie en dezelfde zorgvuldigheid met de hand vervaardigd.
In de HEIN SHOPSTONE vindt u dezelfde wandsterktes van de individuele edelstaalelementen, dezelfde hoogwaardige thermobuizen, dezelfde, bij HEIN uit eigen tufsteen-steenmeelmengeling met de hand vervaardigde 15mm dikke steenplaten evenals dezelfde hoogwaardige warmte-isolatie als bij de “grote” productieoven.
GRAFIEK
- Stoombuizen voor boven- en onderhitte.
- Massieve warmteaccumulator uit thermosteen.
- Combinatie tussen beproefde ringbuistechniek en elektrisch verwarmde warmtewisselaartanks.
- Stoominstallatie.
Voordelen
De nieuwe oven voor de verkooppunten. Bakken met stralingswarmte door middel van ringbuizen maar elektrisch verwarmd.
- Ongeacht het model van de gekozen oven: één enkel stopcontact van 16 ampère volstaat voor de volledige oven
- Optimale bakkwaliteit identiek aan deze van de grote productieovens met ringbuizen
- Energiebesparing van 20% ten opzichte van de identieke bakoppervlakken van andere elektrische ovens
- Bijzonder lage aansluitingswaarde van +-4kWh/m² (inclusief stoomgeneratie) – totaal vermogen van 19,5kWh voor 5m² bakoppervlak (5 ovens van 120cm x 80cm)
- Beschikbaar in « antieke » uitvoering (zwart nostalgisch uitzicht)
- Minimale onderhoudskosten dankzij de hoogwaardige materialen
