Elektrisch vermogen met keramische weerstanden
De HEIN ELECTRO is een hoogwaardige elektrisch verwarmde etageoven, uitgerust met keramische weerstanden die een zachte stralingswarmte produceren voor een 100% gelijkmatig en constant bakresultaat.
Elke bakkamer is onafhankelijk regelbaar in temperatuur en stoom, met individuele instelling van boven- en onderwarmte. Deze flexibiliteit maakt het mogelijk om gelijktijdig verschillende producten te bakken bij optimale temperaturen.
De keramische weerstanden produceren een veel minder agressieve warmte dan de gangbare ronde metalen weerstanden en garanderen een krokante korst met een zachte, smaakvolle kruim. De producten blijven langer vers.
Voordelen van de HEIN ELECTRO
Onafhankelijke bakkamers in temperatuur en stoom
Individuele boven- en onderwarmte regeling per bakkamer
Keramische weerstanden: zachte stralingswarmte, 100% gelijkmatig bakken
Superkrachtige stoomapparaten afzonderlijk verwarmd per verdieping (energiebesparing)
Massieve bakplaten voor homogene warmteoverdracht en perfecte korstvorming
Individuele dampafzuiger per verdieping voor nauwkeurige vochtigheidscontrole
Aan drie zijden inbouwbaar voor optimale integratie
Hoge productieveiligheid en reproductiecapaciteit van uw kwaliteitsnormen
ELECTRO Prestaties
Een elektrische etageoven met uitzonderlijke prestaties
2,88-25,92 m²
Bakoppervlakte
Afhankelijk van configuratie
3-6
Beschikbare verdiepingen
Onafhankelijke bakkamers
100%
Gelijkmatig bakken
Keramische weerstanden
7inch
K1 touchbediening
100 bakprogramma's
S1/K1
Bediening naar keuze
Standaard of touch
140+ jaar
HEIN ervaring
Sinds 1882
Technologieen en constructie ELECTRO
Robuuste constructie en geavanceerde technologieen voor duurzame prestaties
Keramische weerstanden
Exclusieve technologie voor superieure bakresultaten:
- Zachte stralingswarmte
- 100% gelijkmatig en constant bakken
- Krokante korst, smaakvolle kruim
- Producten blijven langer vers
Robuuste constructie
Fabricagekwaliteit ver boven de sectornormen:
- Volledig doorgelaste bakkamers (geen puntlassen)
- Zeer efficiente thermische isolatie tussen bakkamers
- Onderhoudsvrije overdrukklep
- Voorkant en deuren in eersteklas roestvrij staal
Gepatenteerde deuren
Innovatief en duurzaam inschietsysteem:
- Gepatenteerd kantelmechanisme zonder scharnieren
- Geen vocht in de isolatie (verlengde levensduur)
- Securit-beglazing als optie beschikbaar
- Eenvoudige reiniging dankzij ingenieus mechanisme
K1 bediening (optie)
Moderne en intuïtieve bediening:
- 7-inch touch-kleurenbediening
- 100 instelbare bakprogramma's
- Intelligent energiebeheer per verdieping
- Optionele cloudtoegang (PC, tablet, smartphone)
Technische gegevens
Alle specificaties van de HEIN ELECTRO oven
| Oventype | Elektrische etageoven met keramische weerstanden |
| Verwarming | Keramische weerstanden — zachte stralingswarmte |
| Bakoppervlakte | 2,88 tot 25,92 m² afhankelijk van configuratie |
| Aantal verdiepingen | 3, 4, 5 of 6 onafhankelijke verdiepingen |
| Stoomsysteem | Superkrachtige stoomapparaten per verdieping, afzonderlijk verwarmd |
| Temperatuurregeling | Individuele boven- en onderwarmte per bakkamer |
| Dampafzuiger | Individueel per verdieping voor nauwkeurige vochtigheidscontrole |
| Bediening | S1 (standaard digitaal) of K1 (7 inch touch met 100 programma's) |
| Voorkant | Eersteklas roestvrij staal |
| Deuren | Gepatenteerd kantelsysteem, optioneel Securit-beglazing |
| Inbouw | Aan drie zijden inbouwbaar |
| Certificering | CE, vervaardigd in Luxemburg |
| Toepassingen | Traditioneel brood, stokbroden, speciale broden, fijn gebak, bladerdeeg |
De HEIN ELECTRO is beschikbaar in talrijke configuraties. Neem contact met ons op voor een voorstel op maat.
HEIN garantie en service
HEIN bouwt apparatuur die gemaakt is om lang mee te gaan. Elke ELECTRO oven profiteert van onze kwaliteitsgarantie en ons netwerk van after-sales service.
Fabrieksgarantie
Volledige bescherming van uw investering:
- Fabrieksgarantie volgens HEIN-voorwaarden
- Vervaardigd in Luxemburg
- Componenten van industriele kwaliteit
- Strenge tests voor verzending
After-sales service
Een netwerk van experts tot uw dienst:
- Partnernetwerk in 18 landen
- Reserveonderdelen permanent op voorraad
- Telefonische of ter plaatse ondersteuning
- Updates en preventief onderhoud
Documentatie en opleiding
Uitgebreide bronnen om uw oven te beheersen:
- Meertalige gebruiksaanwijzing
- Complete instructievideo's
- Geoptimaliseerde recepten voor etageovens
- Opleiding bij inbedrijfstelling
Brochure en technische fiche
Fotogalerij
Ontdek de ELECTRO oven vanuit elke hoek
Klaar om elektrisch vermogen te ontdekken?
Onze experts adviseren u bij het kiezen van de juiste ELECTRO-configuratie voor uw productie. Van traditioneel brood tot fijn gebak, de ELECTRO past zich aan al uw behoeften aan met zijn onafhankelijke bakkamers.