Exzellenz für handwerkliches Backen
Der CONDILUX vereint handwerkliche Backqualität, hohe Energieeffizienz und maximale Flexibilität. Mit seinen mit Keramik ummantelten Heizelementen sorgt er für eine gleichmäßige und schonende Wärmeverteilung für perfekt ausbalancierte Backergebnisse.
Seine 15 mm handgegossenen Steinherdplatten garantieren authentisches traditionelles Backen und erzeugen knusprige Krusten und aromatische Krume.
Mit seinem flexiblen modularen System mit Backflächen von 0,24 bis 7,2 m² passt sich der CONDILUX individuell an Ihre Produktionsanforderungen an – vom kleinen Handwerksbetrieb bis zur industriellen Bäckerei.
CONDILUX Hauptmerkmale
Keramik-Heizelemente: gleichmäßige und schonende Wärmeverteilung
CONDILUX Technologien & Innovationen
Spitzentechnologien für traditionelle Backexzellenz
Keramik-Heizelemente
Die Signatur-Technologie des CONDILUX:
- Mit Keramik ummantelte elektrische Heizelemente
- Gleichmäßige und schonende Wärmeverteilung
- Optimale Wärmespeicherkapazität
- Ausbalancierte Ergebnisse auch bei hoher Auslastung
Hochleistungs-Schwadengenerator
Satter Schwaden für unvergleichliche Ergebnisse:
- Unabhängiger Schwadenapparat
- Optimale thermische Stabilität
- Unvergleichlicher Glanz und Knusprigkeit
- Satter Schwaden bei jedem Backzyklus
Flexibles modulares System
Anpassbar an alle Ihre Produktionsanforderungen:
- Backflächen von 0,24 bis 7,2 m²
- 1 bis 5 Backetagen
- 6 Kammergrößen verfügbar
- Kombinierbar mit BAKELUX-Modulen
Intelligente Touch-Steuerung
Moderne und intuitive Bedienung:
- 7-Zoll-Touchscreen
- Intelligente Energiesteuerung
- Benutzerdefinierbare Oberfläche
- Präzise Anpassung aller Parameter
SOFT CLOSE Tür
Optimiertes tägliches Handling:
- Gedämpftes, sanftes und geräuschloses Schließen
- Ohne störende Nebengeräusche
- Komfortable und ergonomische Handhabung
Einfache Wartung & Hygiene
Vereinfachte Reinigung für Zeitersparnis:
- Werkzeugloser Glastausch
- Schnelles und einfaches Entfernen
- Schnelle und effiziente Reinigung
- Komfortable Handhabung ohne lästiges Schrauben
CONDILUX Leistung
Zahlen, die für sich sprechen
7,2 m²
Max. Backfläche
Bis zu 5 Etagen
15 mm
Steinherdplatten
Handgegossen
6
Kammergrößen
600×400 bis 1200×1200
5
Maximale Etagen
Pro Ofen
7"
Touchscreen
Intelligente Steuerung
Keramik
Heizelemente
Gleichmäßige Verteilung
Technische Daten
Alle Spezifikationen des CONDILUX Ofens
| Ofentyp | Elektrischer Etagenofen (traditionelles Backen) |
| Beheizung | Mit Keramik ummantelte elektrische Heizelemente |
| Schwadensystem | Unabhängiger Hochleistungs-Schwadengenerator |
| Backherd | 15 mm handgegossene Steinherdplatten |
| Dunstabzugshaube | Überdimensioniert mit kraftvollem Abzugssystem (inklusive) |
| Steuerung | 7-Zoll-Touchscreen mit intelligenter Energiesteuerung |
| Modulares System | 6 Kammergrößen, 1 bis 5 Etagen, Flächen von 0,24 bis 7,2 m² |
| Tür | SOFT CLOSE mit gedämpftem, sanftem und geräuschlosem Schließen |
| Wartung | Werkzeugloser Glastausch, schnelles und hygienisches Entfernen |
| Energieeffizienz | Hohe Effizienz dank Keramik-Elementen und Wärmespeicherung |
| Mobilität | Mobil auf Rollen für flexiblen Einsatz |
| Elektrische Leistung | 4,6 kW (600×400) bis 9,8 kW (1200×1200) pro Etage |
| Anwendungen | Traditionelles Brot, Feingebäck, Konditorei, Herdbacken |
| Zertifizierungen | CE, hergestellt in Luxemburg |
CONDILUX Optionen & Zubehör
Vervollständigen Sie Ihren CONDILUX Ofen mit HEIN-Zubehör für eine maßgeschneiderte Produktionslösung.
Verfügbares Zubehör
-
Haube mit Kondensator
Verstärkte Version (Höhe 250 mm) für eine noch effizientere Dunstabsaugung.
-
Integrierter Stauraum
Stauraummodul für Bleche oder Gärschrank-Einheit unter dem Ofen.
-
Zwischenrahmen
Zum Stapeln und Kombinieren mehrerer CONDILUX- oder BAKELUX-Module.
-
Backbleche
Bleche 400×600 mm, 580×780 mm oder 600×800 mm je nach Kammergröße.
-
Gärschrank
Kontrolliertes Gärmodul für optimierte Produktion.
Individualisierungsoptionen
-
Integrierter Kondensator-Haube
Reduzierung der Dämpfe in der Backstube (Haubenhöhe 250 mm).
-
Classic Analogue Edition
Version mit traditioneller analoger Steuerung (Black Line).
-
Individuelle Kammerhöhe
Wahl zwischen 3 Kammerhöhen je nach Ihren Produkten (160/165, 200, 250 mm).
Benötigen Sie eine maßgeschneiderte Konfiguration?
Kontaktieren Sie unsere Experten
BAKELUX COMBI: die perfekte Kombination
Der CONDILUX kann mit BAKELUX-Modulen kombiniert werden, um den BAKELUX COMBI zu schaffen – die Vorteile des traditionellen Etagenofens und des Umluftofens vereint in einem einzigen Ofenkonzept.
- Kombinieren Sie traditionelles Herdbacken + Umluft
- Exakt auf Ihre Produktsortimente abgestimmt
- Skalieren Sie Ihre Ausstattung mit Ihrem Wachstum
Konfigurationsbeispiele
-
1
BAKELUX 5 + CONDILUX 2 Etagen
Kompakte Lösung für kleine Handwerksbäckerei
-
2
BAKELUX 5+5 + CONDILUX 3 Etagen
Ausgewogene Konfiguration für mittlere Bäckerei
-
3
BAKELUX 10 + CONDILUX 5 Etagen + Gärschrank
Komplettlösung für intensive Produktion
BAKELUX COMBI – für Sie gebaut
HEIN Garantie & Service
HEIN baut Geräte, die für die Ewigkeit gemacht sind. Jeder CONDILUX Ofen profitiert von unserem Qualitätsversprechen und unserem Kundendienst-Netzwerk in 18 europäischen Ländern.
Herstellergarantie
Umfassender Schutz Ihrer Investition:
- Herstellergarantie gemäß HEIN-Bedingungen
- Hergestellt in Luxemburg
- Komponenten in Industriequalität
- Strenge Tests vor dem Versand
Kundendienst
Ein Netzwerk von Experten zu Ihrem Service:
- Partnernetzwerk in 18 Ländern
- Ersatzteile permanent auf Lager
- Telefon- oder Vor-Ort-Support
- Software-Updates inklusive
Dokumentation & Schulung
Umfassende Ressourcen zur Beherrschung Ihres Ofens:
- Mehrsprachige Bedienungsanleitung
- Umfassende Tutorial-Videos
- Optimierte CONDILUX-Rezepte
- Inbetriebnahme-Schulung
Der Etagenofen par excellence
Der CONDILUX glänzt beim traditionellen Herdbacken für alle Produktarten
Traditionelle Bäckerei
- Traditionelle Brote auf Steinherd gebacken
- Knusprige und goldene Baguettes
- Landbrote und Spezialbrote
- Authentisches Backen dank 15 mm Steinherdplatten
Feingebäck & Konditorei
- Blättrige und goldene Croissants
- Weiche und luftige Brioches
- Zartes und gleichmäßiges Gebäck
- Schonendes Backen dank Keramik-Elementen
Intensive handwerkliche Produktion
- Bis zu 7,2 m² Backfläche
- Hohe Wärmespeicherkapazität
- Kontinuierliche Produktion ohne Qualitätsverlust
- Skalierbares modulares System
Broschüre und technisches Datenblatt
Fotogalerie
Entdecken Sie den CONDILUX Ofen aus allen Blickwinkeln
Entdecken Sie die Exzellenz des CONDILUX Herdbackens
Unsere Experten beraten Sie bei der Wahl der CONDILUX-Konfiguration, die zu Ihren Produkten und Ihrem Produktionsvolumen passt. Vom handwerklichen Brot bis zur intensiven Produktion – der CONDILUX passt sich all Ihren Anforderungen an.