De etageoven bij uitstek
Steen, een vernuftig gascirculatiesysteem en een efficiënte stoomproductie vormen de basis van de uitstekende bakeigenschappen van de Hein EUROLUX etage-oven. De bakeigenschappen van de EUROLUX verbeteren en garanderen de kwaliteit van uw producten.
Als uw klanten u vragen waarom uw brood nu langer vers blijft, kunt u antwoorden dat dit mede te danken is aan de ideale korstvorming door de EUROLUX. Want in deze oven wordt het brood op dikke stenen platen gebakken. En steen is eenvoudig beter.
Dankzij het Duotherm-ovengroepbesturingssysteem (optioneel) kunt u nu uw volledige assortiment bakken en uw bakoppervlak aan uw behoeften aanpassen. Zo profiteert u ten volle van de milieuvriendelijke en kostenbesparende voordelen die EUROLUX u biedt.
Met EUROLUX weet u zeker dat het bakoppervlak op uw behoeften is afgestemd, want de EUROLUX is verkrijgbaar in enkele, dubbele of driedubbele breedte, met een nuttige diepte van 160 cm, 200 cm of 240 cm en 3, 4, 5 of zelfs 6 ovenruimten per oven.
Pluspunten van de EUROLUX
Bakken op massieve 22 mm stenen platen: goede, uniforme korst en zachte kruim
Vernuftig gascirculatiesysteem: beproefd cyclothermsysteem sinds meer dan 140 jaar
Superstoom: met de juiste vochtigheid en verzadiging voor uitstekende resultaten
Brood dat lang vers blijft
Bakt charge na charge: probleemloos bakken zonder onderbreking
Uittrekbare vloeren (optie): ergonomisch bedieningscomfort voor alle broodsoorten
Gepatenteerde inschietdeuren: stoomdicht in Nirosta-edelstaal
Compatibel met HEIN SPIDER: volautomatisch in- en uitlaadsysteem
ETOMATIK besturing: 99 programma's, eenvoudige en intuïtieve bediening
Driezijdig plaatsbaar: flexibele opstelling
Technologieën & constructie EUROLUX
Een overtuigend systeem: even geniaal als eenvoudig
Cyclothermsysteem
De uitstekende bakeigenschappen zijn te danken aan de geforceerde circulatie van warme gassen:
- Verwarming met olie of gas
- Ventilator verspreidt in kanalen en leidingen
- Servicevriendelijke klepventielen
- Optimale isolatie op strategische punten
Massieve 22 mm stenen platen
In eigen productie gegoten volgens traditie in stabiel stalen frame:
- Absoluut gelijkmatige warmteoverdracht
- Karakteristieke korst en los kruim
- Slijt- en scheurvast
- 10 jaar garantie op de stenen platen
Efficiënte stoominstallatie
Een krachtig stoomsysteem voor optimale resultaten:
- Superstoom, met de juiste vochtigheid en verzadiging
- Onderhoudsvrij drukventiel
- Stoomdichte ovendeuren
ETOMATIK besturing
Standaard bakcomputer, eenvoudig en intuïtief:
- Grote uitlezing met 16 lijnen tekst
- 99 bakprogramma's
- Weekprogramma met twee starttijden per dag
- PC-aansluiting en HEIN SPIDER compatibel
Gepatenteerde inschietdeuren
Unieke constructie in Nirosta-edelstaal:
- Gepatenteerd kantelmechanisme
- Geen deurscharnieren doorbreken de zijwand
- Levensduur van de oven aanzienlijk verlengd
- Securitglas op verzoek
Eersteklas materialen
Uitsluitend NIRO-materialen en hoogwaardige componenten:
- Alleen Nirosta-edelstaal
- Hoogwaardig isolatiemateriaal
- Standaard afzuigkap van edelstaal
- Beste verwerkingskwaliteit
Prestaties EUROLUX
Een beproefde etageoven sinds meer dan 140 jaar
22mm
Stenen platen
In eigen productie gegoten
10
Jaar garantie
Op de stenen platen
99
Bakprogramma's
ETOMATIK besturing
3
Beschikbare breedtes
Enkel, dubbel, driedubbel
6
Ovenruimten maximum
Per oven
240cm
Max. diepte
Ovenruimte
Technische kenmerken
Belangrijkste specificaties van de etageoven EUROLUX
| Oventype | Cyclotherm etageoven |
| Verwarming | Gas of olie (geforceerde gascirculatie) |
| Stoom | Efficiënte stoominstallatie, drukventiel |
| Aantal ovenruimten | 3, 4, 5 of 6 per oven |
| Breedtes | Enkel, dubbel of driedubbel |
| Diepte ovenruimte | 160 cm, 200 cm of 240 cm |
| Ovenvloeren | Massieve stenen platen 22 mm (10 jaar garantie) |
| Besturing | ETOMATIK - 99 programma's, 16-lijnen display |
| Uittrekbare vloeren | Optioneel - uitstekend rendement warm en koud |
| Afzuigkap | Edelstaal met krachtige afzuigventilator (standaard) |
| Deuren | Gepatenteerd, Nirosta-edelstaal, stoomdicht |
| Opstelling | Driezijdig plaatsbaar |
| Automatisering | Compatibel met HEIN SPIDER |
| Isolatie | Duotherm-ovengroepbesturing (optie) |
Configuraties op maat beschikbaar. Neem contact met ons op voor een offerte op maat.
Opties & accessoires EUROLUX
Pas uw EUROLUX aan uw behoeften aan
Standaarduitrusting
-
ETOMATIK besturing
Bakcomputer met 99 programma's en 16-lijnen display
-
Afzuigkap van edelstaal
Grote Nirosta-edelstaal kap met krachtige afzuigventilator
-
Stoominstallatie
Efficiënte stoominstallatie met onderhoudsvrij drukventiel
-
Gepatenteerde inschietdeuren
Ovendeuren van edelstaal met gepatenteerd kantelmechanisme
-
Drukventiel
Separaat en onderhoudsvrij op elke ovenruimte
Beschikbare opties
-
Uittrekbare vloeren
Uitrolvloeren met uitstekend rendement bij warm en koud gebruik
-
Duotherm-besturing
Ovengroepbesturingssysteem om het bakoppervlak aan uw behoeften aan te passen
-
Securitglas
Beglazing van gehard glas voor de inschietdeuren
-
PC-aansluiting
Seriële interface voor computerverbinding
-
Afstandsbediening
Aflezing op afstand van de actuele temperatuur en resterende baktijd
-
HEIN SPIDER
Automatisch in- en uitlaadsysteem
Een configuratie op maat nodig?
Neem contact op met onze expertsGarantie & service HEIN
Partnerschap voor langdurige samenwerking
10 jaar garantie
Op de stenen platen:
- Slijt- en scheurvast
- In eigen productie vervaardigd
- Beproefde kwaliteit sinds meer dan 140 jaar
Klantendienst 24u/365 dagen
Een permanent beschikbare klantendienst:
- Snelle interventie
- Onderdelen tegen scherpe prijzen
- Goede toegang tot de techniek
Langdurig partnerschap
HEIN zet zich in voor een duurzame samenwerking:
- Minimale onderhoudskosten
- Lage energiekosten
- Persoonlijke begeleiding
Overal inzetbaar
De EUROLUX past zich aan alle productiebehoeften aan
Ambachtelijke bakkerij
- Traditioneel brood op steen
- Goede, uniforme korst
- Brood dat lang vers blijft
- Bakt charge na charge
Banketbakkerij
- Gelijkmatige warmte van de stenen platen
- Nauwkeurig gedoseerde stoom
- Constante resultaten
Industriële productie
- Tot 6 ovenruimten per oven
- Compatibel met HEIN SPIDER
- Volledige automatisering
- Maximaal bakoppervlak
Brochure
Download de volledige EUROLUX-documentatie
Fotogalerij
Ontdek de EUROLUX in beeld
Ontdek de excellentie van de etageoven EUROLUX
Meer dan 140 jaar Luxemburgse ervaring ten dienste van uw bakkerij. Neem contact met ons op voor een persoonlijk advies.