Maximale bakoppervlakte op minimale grondoppervlakte
De droomafmetingen van de HEIN LUXROTOR rotatiewagenovens – bakoppervlakte ten opzichte van grondoppervlakte – bestaan dankzij een revolutionair concept: de geïntegreerde brander in het bovenste gedeelte van de oven en een ruimtebesparende luchtcirculatie.
Uiteraard zonder het minste compromis op het vlak van de legendarische HEIN KWALITEIT: constante uitstekende bakresultaten, een zeer lange levensduur, lagere bedrijfs- en onderhoudskosten en gelijktijdige optimalisatie van de productie.
Beschikbaar in configuraties met 1, 2 of 4 bakwagens, bieden de LUXROTOR ovens een bakoppervlakte van 4,3 tot 38,4 m², perfect aangepast aan al uw productiebehoeften – van de ambachtelijke bakkerij tot de industriële productie.
LUXROTOR hoofdvoordelen
SOFTSTART: nieuwe ovenwagenaandrijving met frequentiegestuurde aanloop- en afremmotor
SOFTAIR: luchtsnelheid per bakstap nauwkeurig regelbaar
Technologieën & innovaties LUXROTOR
Geavanceerde techniek voor uitzonderlijke bakresultaten
SOFTSTART systeem
Revolutionaire ovenwagenaandrijving:
- Zachte aanloop en afremming van de bakwagen
- Optimale bescherming van delicate producten
- Verminderde mechanische slijtage
- Bekroond met de DBZ-TROPHY Innovatieprijs
SOFTAIR systeem
Nauwkeurige convectieregeling:
- Luchtsnelheid per bakstap regelbaar
- Fijne afstemming op elk product
- Gelijkmatig bakresultaat op alle niveaus
- Volledige controle over de luchtstroom
Krachtige stoomvormer
Overgedimensioneerde stoomgenerator:
- Zachte, verzadigde en gelijkmatige stoom
- Probleemloos bakken van diepgevroren deegstukken
- Continu bakken zonder prestatieverlies
- Direct achter de warmtewisselaar geplaatst
TOUCHMATIC besturing
Touchscreen-bediening van de nieuwe generatie:
- 5" touchscreen (8,4" als optie)
- 299 bakprogramma's
- Temperatuurcurven als staaf- of lijndiagrammen
- Netwerkkoppeling van meerdere ovens mogelijk
Compromisloze edelstaalconstructie
Materialen van de hoogste kwaliteit:
- 2 mm roestvrij edelstaal doorlopend
- Eersteklas elektrische en mechanische componenten
- Bovengemiddelde levensduur
- Vervaardigd in Luxemburg
Overgedimensioneerde warmtewisselaar
Optimale warmteprestatie:
- Korte opwarmtijden
- Hoge flexibiliteit en lange levensduur
- Bescherming tegen kostbare schade
- Probleemloos wisselen van energietype
LUXROTOR prestaties
Cijfers die voor zich spreken
38,4 m²
Maximale bakoppervlakte
4-wagenconfiguratie
1-4
Roterende bakwagens
Flexibele configuraties
299
Bakprogramma's
TOUCHMATIC besturing
25 %
Investeringsbesparing
Meervoudige wagenovens
24/7
Klantendienst
365 dagen per jaar
2 mm
Edelstaaldikte
Binnen en buiten
Technische specificaties
Alle specificaties van de LUXROTOR rotatiewagenoven
| Oventype | Rotatiewagenoven – 1, 2 of 4 bakwagens |
| Verwarmingstype | Overgedimensioneerde warmtewisselaar (gas, olie of elektrisch) |
| Stoomsysteem | Krachtige stoomvormer direct achter de warmtewisselaar |
| Convectie | Luchtcirculatieturbine met afzuigwand en afstelbare luchtkanalen |
| Exclusieve technologieën | SOFTSTART (zachte aandrijving) + SOFTAIR (luchtsnelheidsregeling) |
| Besturing | TOUCHMATIC: 5" touchscreen (8,4" optie), 299 programma's, netwerkkoppeling |
| Constructie | Volledig roestvrij edelstaal (2 mm), hoogwaardige isolatie |
| Deursysteem | Massieve deur met uniek hefmechanisme – volledig dampdicht |
| Afzuigkap | Overgedimensioneerd met extra sterke afzuigventilator (standaard) |
| Bakwagen | Opgehangen (automatisch) of op draaiplateau – compatibel met alle merken |
| Bakoppervlakte | Van 4,3 m² (LR-64) tot 38,4 m² (LR-1612-H) |
| Toepassingen | Ambachtelijke bakkerij, industriële bakkerij, grootschalige productie, horeca |
| Certificeringen | CE, vervaardigd in Luxemburg – HEIN kwaliteit sinds 1882 |
LUXROTOR ECOSTONE: ingebouwde warmteterugwinning
De HEIN ECOSTONE integreert een innovatief warmteterugwinningssysteem gecombineerd met een actieve thermische stenen buffer van 200 kg. Dit vernuftige systeem verlaagt de uitlaattemperatuur met gemiddeld 50 °C en vermindert het energieverbruik aanzienlijk.
- Energiebesparing van 13,7 tot 25 % – door onafhankelijk Duits meetbureau TÜV gecontroleerd
- Temperatuurdaling beperkt tot 20 °C bij het vullen en lossen
- Uitstekende korst, krachtig ontwikkelde onderzijde, producten langer vers
- Eenvoudig mechanisch systeem – zelfde levensduur als de warmtewisselaar
- Inbouwbaar in alle LUXROTOR modellen
Configuratievoorbeelden
-
1
ECOSTONE 1 bakwagen
Bakoppervlakte van 5,8 tot 16 m² met warmteterugwinning
-
2
ECOSTONE 2 bakwagens
Bakoppervlakte van 19,2 tot 32 m² – maximale energiebesparing
-
3
ECOSTONE 4 bakwagens
38,4 m² bakoppervlakte voor de grootste producties
Het ECOSTONE concept
Opties & accessoires LUXROTOR
Breid uw LUXROTOR uit met HEIN-accessoires voor een oplossing op maat.
Beschikbare accessoires
-
Afstandsindicator
Groot display met baktemperatuur en restbaktijd voor visuele controle op afstand.
-
Draaiplateau
Maakt het gebruik mogelijk van ovenwagens van alle fabrikanten.
-
Opgehangen bakwagen
Automatisch ophijssysteem op hellend spoor – vlakke bodem en gemakkelijke reiniging.
-
Versterkte afzuigkap
Extra sterke afzuigventilator voor onmiddellijke en effectieve afzuiging van hitte en stoom.
-
Netwerkkoppeling
Verbinding van meerdere ovens via computernetwerk voor gecentraliseerde aansturing en controle.
Aanpassingsopties
-
ECOSTONE
Warmteterugwinningssysteem met thermostenen wanden – energiebesparing van 13,7 tot 25 %.
-
8,4" touchscreen
Groot scherm-versie van de TOUCHMATIC-besturing.
-
USB-overdracht
Overdracht van bakprogramma's tussen ovens via USB-stick.
Op zoek naar een configuratie op maat?
Neem contact op met onze experts
Garantie & service HEIN
HEIN bouwt apparatuur die gemaakt is om lang mee te gaan. Elke LUXROTOR profiteert van onze kwaliteitsgarantie en ons netwerk van klantendienst.
Fabrieksgarantie
Volledige bescherming van uw investering:
- Fabrieksgarantie volgens HEIN-voorwaarden
- Productie in Luxemburg sinds 1882
- Componenten van industriële kwaliteit
- Strenge controle vóór verzending
Klantendienst 24/7
Een netwerk van experts tot uw dienst:
- Service 24 uur per dag, 365 dagen per jaar
- Wisselstukken aan schappelijke prijzen
- Diagnose op afstand via TOUCHMATIC
- Gezamenlijke, betrouwbare samenwerking op lange termijn
Documentatie & opleiding
Uitgebreide bronnen om uw oven te beheersen:
- Meertalige gebruiksaanwijzing
- Bakprogramma's overdraagbaar via USB
- Onderhoudsintervallen worden automatisch weergegeven
- Opleiding bij inbedrijfstelling
Toepassingen: van ambachtsman tot industrie
De LUXROTOR past zich aan alle productiegroottes aan
Ambachtelijke bakkerij
- Ovens voor 1 wagen (LR-64 tot LR-108-H)
- Bakoppervlakte van 4,3 tot 16 m²
- Gelijkmatig bakresultaat op alle niveaus
- Compatibel met ovenwagens van alle merken
Industriële productie
- Ovens voor 2 wagens (19,2 tot 32 m²)
- Investeringsbesparing van ±25 %
- Energiebesparing van ±20 %
- Slechts één brander, één schouw
Grootschalige productie & diepvries
- MAMMOUTH 4-wagenoven (38,4 m²)
- Probleemloos bakken van diepgevroren deegstukken
- Investeringsbesparing van ±40 %
- Energiebesparing van ±35 %
Brochure en technische fiche
Fotogalerij
Ontdek de LUXROTOR vanuit alle hoeken en in verschillende installaties
Rust uw bakkerij uit met de LUXROTOR
Onze experts adviseren u bij de keuze van de juiste LUXROTOR-configuratie voor uw productievolume. Van de enkel-wagenoven tot de MAMMOUTH 4-wagenoplossing – vind de oven die past bij uw ambities.